PÁNVE WOK

Pánve wok jsou populární pro možnost přípravy velkých porcí jídel včetně příloh, například zapékání těstovin, které vyžaduje rychlé míchání. Po přikrytí poklicí umožňují i dušení, nicméně pro to se svým tvarem více hodí klasické hluboké pánve.

Zobrazení: stručné plné
Litinová Wok pánev 30 cm, dřevěná rukojeť Litinová Wok pánev 32 cm Woll Nowo Titanium pánev wok, 32 cm
PÁNVE WOK  Litinová Wok pánev 30 cm, dřevěná rukojeť
PÁNVE WOK  Litinová Wok pánev 32 cm
PÁNVE WOK  Woll Nowo Titanium pánev wok, 32 cm
Dostupnost: SklademDostupnost: SklademDostupnost: Skladem
Výrobce: SKEPPSHULT
Výrobce: SKEPPSHULT
Výrobce: Woll
Katalog. číslo: S0865T Katalog. číslo: S0875V Katalog. číslo: 1132IL
průměr: 30 cm
váha: 3,35 kg
průměr: 32 cm
váha: 3,5 kg
průměr 32 cm
výška 11 cm
Cena:
3711 Kč bez DPH, 4490 Kč vč. DPH
Cena:
4868 Kč bez DPH, 5890 Kč vč. DPH
Cena:
2860 Kč bez DPH, 3460 Kč vč. DPH

Titanová pánev WOK s mřížkou a hůlkami SCANPAN CTX 32cm Titanová pánev WOK SCANPAN ProIQ 32cm s mřížkou a tyčkami Indukční pánev WOK FERRARA 28 cm
PÁNVE WOK  Titanová pánev WOK s mřížkou a hůlkami SCANPAN CTX 32cm
PÁNVE WOK  Titanová pánev WOK SCANPAN ProIQ 32cm s mřížkou a tyčkami
PÁNVE WOK  Indukční pánev WOK FERRARA 28 cm
Dostupnost: SklademDostupnost: SklademDostupnost: Skladem
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: Ballarini
Katalog. číslo: D65303200 Katalog. číslo: D68303200 Katalog. číslo: BFERG9V0.28U
sedmivrstvá konstrukce
indukce: ano
trouba: do 260 °C
myčka: ano
Průměr: 28 cm
Materiál/povrch: STRATANIUM
Materiál / povrch: Granitium EXTREME
Průměr: 28 cm
Indukce: ano
Myčka: ano
Cena:
4217 Kč bez DPH, 5102 Kč vč. DPH
Cena:
4198 Kč bez DPH, 5080 Kč vč. DPH
Cena:
1090 Kč bez DPH, 1319 Kč vč. DPH

Indukční pánev WOK FERRARA 36 cm, skleněná poklice Zwilling Forte titanová pánev wok 30 cm Nepřilnavá pánev WOK BergHOFF Hotel line 28 cm
PÁNVE WOK  Indukční pánev WOK FERRARA 36 cm, skleněná poklice
PÁNVE WOK  Zwilling Forte titanová pánev wok 30 cm
PÁNVE WOK  Nepřilnavá pánev WOK BergHOFF Hotel line 28 cm
Dostupnost: SklademDostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem
Výrobce: Ballarini
Výrobce: Zwilling J.A.Henckels
Výrobce: BergHOFF
Katalog. číslo: BFERR8KD.36D Katalog. číslo: 66561-301 - h Katalog. číslo: 1101893
Materiál / povrch: Granitium EXTREME
Průměr: 36 cm
Indukce: ano
Myčka: ano
Součástí balení je poklice
průměr: 30 cm
průměr: 28 cm
Cena:
1927 Kč bez DPH, 2332 Kč vč. DPH
Cena:
2702 Kč bez DPH, 3270 Kč vč. DPH
Cena:
1719 Kč bez DPH, 2081 Kč vč. DPH

Zwilling Special Plus nerezová pánev WOK, 30 cm Titanová pánev WOK SCANPAN TechnIQ 26 cm 3,7 l Wok pánev Ken Hom Excellence 32 cm z uhlíkové oceli s dřevěnou rukojetí
PÁNVE WOK  Zwilling Special Plus nerezová pánev WOK, 30 cm
PÁNVE WOK  Titanová pánev WOK SCANPAN TechnIQ 26 cm 3,7 l
PÁNVE WOK  Wok pánev Ken Hom Excellence 32 cm z uhlíkové oceli s dřevěnou rukojetí
Dostupnost: Skladem Dostupnost: SklademDostupnost: Skladem
Výrobce: Zwilling J.A.Henckels
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: KEN HOM
Katalog. číslo: 40998-030 - h Katalog. číslo: D54082608 Katalog. číslo: KH432003 - h
průměr: 30 cm
Nepřilnavý povrch: STRATANIUM+
Indukce: ano
Trouba: do 260 °C
Myčka: ano
průměr: 32,5 cm
délka: 57 cm
hloubka: 14 cm
váha: 1,438 kg

Cena:
5043 Kč bez DPH, 6102 Kč vč. DPH
Cena:
3493 Kč bez DPH, 4227 Kč vč. DPH
Cena:
1066 Kč bez DPH, 1290 Kč vč. DPH

Wok pánev s nepřilnavým povrchem Ken Hom Excellence, průměr 35,5 cm Nerezový wok s nepřilnavým povrchem Ken Hom Excellence, průměr 32 cm + skleněná poklice Wok pánev s nepřilnavým povrchem Ken Hom Excellence, průměr 27 cm
PÁNVE WOK  Wok pánev s nepřilnavým povrchem Ken Hom Excellence, průměr 35,5 cm
PÁNVE WOK  Nerezový wok s nepřilnavým povrchem Ken Hom Excellence, průměr 32 cm + skleněná poklice
PÁNVE WOK  Wok pánev s nepřilnavým povrchem Ken Hom Excellence, průměr 27 cm
Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem
Výrobce: KEN HOM
Výrobce: KEN HOM
Výrobce: KEN HOM
Katalog. číslo: KH435001 - h Katalog. číslo: KH432022 - h Katalog. číslo: KH427001 - h
průměr: 35,5 cm
délka: 60 cm
hloubka: 12 cm
váha: 1,48 kg
průměr: 32 cm
délka: 66 cm
hloubka: 10 cm
váha: 2,31 kg (včetně poklice)
průměr: 27 cm
délka: 47 cm
hloubka: 11 cm
váha: 0,914 kg
Cena:
1281 Kč bez DPH, 1550 Kč vč. DPH
Cena:
2976 Kč bez DPH, 3600 Kč vč. DPH
Cena:
801 Kč bez DPH, 969 Kč vč. DPH

Ocelová wok pánev s nepřilnavým povrchem Ken Hom Excellence , průměr 20 cm Sada Ken Hom Excellence 4ks - wok pánev 31,9 cm, skleněná poklice Ballarini LAZISE WOK pánev 28 cm
PÁNVE WOK  Ocelová wok pánev s nepřilnavým povrchem Ken Hom Excellence , průměr 20 cm
PÁNVE WOK  Sada Ken Hom Excellence 4ks - wok pánev 31,9 cm, skleněná poklice
PÁNVE WOK  Ballarini LAZISE WOK pánev 28 cm
Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem
Výrobce: KEN HOM
Výrobce: KEN HOM
Výrobce: Ballarini
Katalog. číslo: KH420001 - h Katalog. číslo: KH431041 - h Katalog. číslo: B1008454
průměr: 20 cm
délka: 37 cm
hloubka: 11 cm
váha: 0,58 kg
průměr: 31,9 cm
délka: 57 cm
hloubka: 9,5 cm
váha: 2,55 kg (včetně mřížky a poklice)

průměr: 28 cm
vhodné pro indukcivhodné pro indukci

Cena:
660 Kč bez DPH, 799 Kč vč. DPH
Cena:
1893 Kč bez DPH, 2290 Kč vč. DPH
Cena:
1390 Kč bez DPH, 1682 Kč vč. DPH

Titanová WOK pánev ALBA 30 cm Titanová WOK pánev SCANPAN TechnIQ 30 cm STAUB Podložka pod hrnec 23 cm šedá
PÁNVE WOK  Titanová WOK pánev ALBA  30 cm
PÁNVE WOK  Titanová WOK pánev SCANPAN TechnIQ  30 cm
PÁNVE WOK  STAUB Podložka pod hrnec 23 cm šedá
Dostupnost: SklademDostupnost: SklademDostupnost: Skladem
Výrobce: Ballarini
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: Staub
Katalog. číslo: BALBG8E0.30U Katalog. číslo: D54303000 Katalog. číslo: 1601018 - h
průměr: 30 cm
výška - 10cm
indukce: ano
trouba: do 300 °C
myčka: ano

Nepřilnavý povrch: STRATANIUM+
Indukce: ano
Trouba: do 260 °C
Myčka: ano

Hmotnost 1,35 kg
Průměr 23 cm
Výška 2,9 cm




Cena:
1968 Kč bez DPH, 2381 Kč vč. DPH
Cena:
4939 Kč bez DPH, 5976 Kč vč. DPH
Cena:
1380 Kč bez DPH, 1670 Kč vč. DPH

STAUB Podložka pod hrnec 23 cm višeň Staub Wok se skleněnou poklicí 30 cm, višňová Litinový Wok se skleněnou poklicí, 37 cm, grafitově šedá
PÁNVE WOK  STAUB Podložka pod hrnec 23 cm višeň
PÁNVE WOK  Staub Wok se skleněnou poklicí 30 cm, višňová
PÁNVE WOK  Litinový Wok se skleněnou poklicí, 37 cm, grafitově šedá
Dostupnost: Skladem Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Staub
Výrobce: Staub
Výrobce: Staub
Katalog. číslo: 1601006 - h Katalog. číslo: 1312906 Katalog. číslo: 1313918
Hmotnost 1,35 kg
Průměr 23 cm
Výška 2,9 cm




průměr: 30 cm
objem: 4,4 l
hmotnost: 5,2 kg
průměr 37 cm
objem 5,7 l
hmotnost 6,1 kg
Cena:
1380 Kč bez DPH, 1670 Kč vč. DPH
Cena:
4248 Kč bez DPH, 5140 Kč vč. DPH
Cena:
5231 Kč bez DPH, 6330 Kč vč. DPH

Litinový Wok se skleněnou poklicí, 37 cm, černá Litinový Wok se skleněnou poklicí 30 cm, černá Litinový Wok se skleněnou poklicí 30 cm, grafitově šedá
PÁNVE WOK  Litinový Wok se skleněnou poklicí, 37 cm, černá
PÁNVE WOK  Litinový Wok se skleněnou poklicí 30 cm, černá
PÁNVE WOK  Litinový Wok se skleněnou poklicí 30 cm, grafitově šedá
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Staub
Výrobce: Staub
Výrobce: Staub
Katalog. číslo: 1313923 Katalog. číslo: 1312923 Katalog. číslo: 1312918
průměr: 37 cm
objem: 5,7 l
hmotnost: 7,0 kg
průměr: 30 cm
objem: 4,4 l
hmotnost: 5,2 kg
průměr: 30 cm
objem: 4,4 l
hmotnost: 5,2 kg
Cena:
5231 Kč bez DPH, 6330 Kč vč. DPH
Cena:
4248 Kč bez DPH, 5140 Kč vč. DPH
Cena:
4248 Kč bez DPH, 5140 Kč vč. DPH

Woll Nowo Titanium pánev wok, 36 cm WOLL Diamond lite nepřilnavý indukční wok, 32 x 10 cm Zwilling Special Plus nerezová pánev WOK, 32 cm
PÁNVE WOK  Woll Nowo Titanium pánev wok, 36 cm
PÁNVE WOK  WOLL Diamond lite nepřilnavý indukční wok, 32 x 10 cm
PÁNVE WOK  Zwilling Special Plus nerezová pánev WOK, 32 cm
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Woll
Výrobce: Woll
Výrobce: Zwilling J.A.Henckels
Katalog. číslo: 1136IL Katalog. číslo: 1032DPI Katalog. číslo: 40998-032
průměr 36 cm
výška 11 cm
rozměr 32 x 10 cm průměr: 32 cm
Cena:
3157 Kč bez DPH, 3820 Kč vč. DPH
Cena:
2463 Kč bez DPH, 2980 Kč vč. DPH
Cena:
4523 Kč bez DPH, 5473 Kč vč. DPH

1 2 další »

Vybíráme správný WOK do kuchyně

Pánve WOK pocházejí původně z jižní a východní Číny, kde se jedná o tradiční univerzální pánev na přípravu většiny místních jídel, masa, ryb, zeleniny, ale i polévek a omáček. Díky své velikosti a hloubce zastane práci za pánev na smažení, hlubokou pánev na dušení, ale i za kastról nebo mělčí hrnec při vaření. Není překvapením, že se dá pánev WOK s výhodou využít i při výrobě sladkých kašovitých jídel, nebo třeba na pražení ořechů nebo kukuřice.

Evropská pánev WOK má ploché dno

Ano, důležitá informace, než si koupíte WOK někde v Číně. Původní pánve WOK slouží k přípravě jídel na otevřeném ohni, případně na plynovém hořáku. Kvůli tomu mají zcela sférický, tedy kulatý tvar, a nestojí na plotně. Kulaté sice velmi usnadňuje míchání naběračkou a pomáhá rozdělení teploty mezi horkým bodem na dně a o něco méně horkými stěnami, ale taková pánev zcela zklame na elektrickém nebo indukčním sporáku.

Pánev WOK, která se v Evropě zabydlela díky šikovným čínským kuchařům v restauracích, je tedy vlastně takový hybrid mezi evropskými hlubokými pánvemi a originální pánví WOK z Číny.

Vybírejte pánev WOK podle vlastních preferencí

Pokud jde o materiál, k dispozici máme litinu, nerezovou ocel a hliník. Další rozdíly potom najdeme v povrchových úpravách.

Litinový WOK smaltovaný - značky BergHOFF nebo Staub

Tento typ pánví je poměrně těžký a na troubě velmi stabilní. Litina dobře akumuluje a drží teplo, smalt je téměř nezničitelný. Větší hmotnost neumožňuje příliš míchat jídlo přehazováním, ani držením jednou rukou nad vysokým plamenem. Zato dovoluje pomalé pečení na nižších teplotách, použití trouby a skladování v ledničce.

Litinový WOK s keramickým povrchem - vyrábí belgický BergHOFF

Tento WOK je pravděpodobně nejblíž původnímu vzhledu i funkci pánví WOK v Číně. Umožňuje rozpálení na vyšší teplotu, přehazování nebo rychlé míchání potravin v jedné ruce. Vnitřní povrch je potažen keramickým nástřikem, který je odolný proti poškrábání a poskytuje určitou nepřilnavost. Litina v jádru pánve se stará o rychlý rozvod tepla a akumulaci, potraviny u dna pánve jsou připravovány na vyšší teplotě, než potraviny u okraje.

Nerezový WOK bez povrchové úpravy - firmy Mauviel nebo Fissler

Nerez je v gastronomii nejčastěji využívaným materiálem a pánve WOK z nerezu vynikají snadným použitím a jednoduchou údržnou. Nerez není radno používat bez tuku, ale jinak se odvděčí profesionálním výkonem v rukou každého kuchaře. Nerez nevede teplo tak dobře, jako hliník nebo litina, což je v zásadě jediná nevýhoda.

Hliníkový WOK s nepřilnavým povrchem - Ballarini, Woll, BergHOFF

V této podobě je pánev WOK nejpraktičtější - je velmi lehká, dobře vede teplo a nepřilnavý povrch umožňuje výrazně šetřit tukem. Vnitřní povrch se sice liší podle výrobce a designové řady, máme tu povrchy na bázi pryskyřic (fungují jako teflon, ale neobsahují PTFA) nebo povrchy tvrzené titanovými částicemi. Lehká pánev nejlépe vyhovuje přehazování pokrmů nad ohněm.

Přečtěte si:

 

jak vybrat wokDruhy a typy pánví wok

Wok pánev na první pohled poznáte - něco takového ještě naše babičky nepamatovaly. Znáte ale všechny možnosti využití? Vybrali jste si správně s ohledem na materiál? Nebo se teprve chystáte? Pár zajímavostí se dozvíte tady.

 

 

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Provozovatel

HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice

Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE

navštivte také eKitchenAid.cz

Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.