Litinový Wok se skleněnou poklicí 30 cm, grafitově šedá

Litinový Wok se skleněnou poklicí a nerezovou mřížkou na dušení zeleniny. Vysoce odolný smaltovaný povrch, pohodlná madla a profesionální výsledky. Vhodný pro prudké restování i pomalé dušení.

Proč si koupit litinový wok Staub?

• Litina je na pánve Wok tím nejlepším materiálem, protože umožňuje použití za vysokých teplot a razantní míchání kovovými nástroji.
• Díky skleněné poklici je pánev Wok od Staubu vhodná nejen na tradiční restování, ale i na vaření a dušení. Tím pádem může být univerzálním hrncem i pánví na všechno.
• Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně plynu, indukce nebo trouby.
• Nerezová mřížka umožňuje například dusit zeleninu, zatímco přímo na pánvi děláte maso.
• Kvalitní smalt chrání povrch pánve před rzí i poškrábáním.

Pánve Wok jsou určeny především pro asijskou kuchyni, která nezřídka pracuje s vysokými teplotami a rychlým restováním na velké pánvi. Díky skleněné poklici nicméně se možnosti této litinové pánve od francouzského výrobce Staub rozšiřují i na pomalé přípravy vařením a dušením, kdy je velký objem pánve využit spíš jako hrnec. Výhodou je tak možnost přejít od restování k dušení, od dušení k zapékání v troubě, to všechno bez nutnosti změny nádoby.

Parametry výrobku:

• průměr: 30 cm
• průměr dna: 15,5 cm
• výška vč. poklice: 12 cm
• výška bez poklice: 8,5 cm
• objem: 4,4 l
• hmotnost: 5,2 kg