Woll Nowo Titanium pánev wok, 36 cm

Představujeme Vám velkou Čínskou pánev, neboli wok, od německého výrobce WOLL, specializovaného výhradně na výrobu nádobí z hliníkových slitin. Pánev je o průměru 36 cm a má 2 rukojeti. Tělo pánve je vyrobeno z hliníkové slitiny, která je tvrzena oxidem titaničitým a vypalovaná plasmovou tryskou při teplotě vyšší než 20.000°C, díky tomu je pánev odolná jak proti deformacím způsobeným vysokými teplotami, tak proti mechanickému poškození.

Dodatečně rozšířené okraje odolají vyšším teplotám a jsou také odolnější vůči nárazu. Také zamezují zbytečnému rozlévání například omáček. Nepřilnavý povrch je tvořen 4 titanovými nátěry, které jsou tvrzené unikátní otěruvzdornou vrstvou. Tato vrstva neobsahuje PFOA. S novou technologií zpracování indukčního plátu po celém povrchu dna pánve dochází k opravdu rychlému a rovnoměrnému zahřátí povrchu pánve. I při vysokých teplotách se tak tělo pánve zahřeje opravdu rychle a dokonale rovnoměrně. Na 9 mm silném hliníkovém dnu je celoplošný indukční plát ze speciální feromagnetické oceli. Nepřilnavý povrch je nanášen ve 4 vrstvách a je vypalován při teplotě nad 400°C, dokonale se tak spojí s tvrzeným podkladem což výrazně zvýší jeho odolnost mechanickému poškození.

Ergonomická rukojeť, která vám přesně padne do ruky, je možné vložit i do trouby o maximální teplotě 250°C, rukojeť je také pevně spojena s tělem indukčního nepřilnavého nádobí. Díky důmyslné technologii nanášení nepřilnavého povrchu lze pánev mýt i v myčce nádobí.

Dno tlusté 10 mm je nejen vhodné na indukci ale také se rychle a rovnoměrně rozpaluje. Díky tomu ušetříte při přípravě jídla nejen čas ale také energii. Využitím nového typu speciální kovu, který byl vyvinut speciálně pro společnost Woll, je možné produkty využívat i na indukčních povrchách.

Vlastnosti a parametry:

• tělo pánve z tvrzené hliníkové slitiny - rychlá akumulace a distribuce tepla po celém povrchu
• indukční plát po celém povrchu dna pánve
• odlito z 1 kusu - vyšší odolnost mechanickému i termickému poškození
• odolný nepřilnavý povrch bez obsahu PFOA
• 2 ergonomické rukojeti
• lze mýt v myčce nádobí
• na všechny druhy sporáků včetně indukčních, i pro použití v troubě (při teplotě do 250°C)
• průměr 36 cm, výška 11 cm

Založení společnosti Norbert Woll GmbH se datuje k roku 1979, ale prodej nepřilnavého nádobí zastřešené pod touto značkou začal ještě 5 let před založením společnosti. Pod jménem Woll si představíte sadu kuchyňského nádobí, které vzniká originální technikou odlévání hliníku a následnému zpracování pomocí lidské ruky už od roku 1983. Tato technika se za více než 30 let od její existence nepřesunula z Německa ani se výrazně nezměnila. Proto jsou nepřilnavé pánve, hrnce a rendlíky značky Woll pojmem kvality při vaření.

Video: