MĚDĚNÉ NÁDOBÍ

Měděné nádobí má v několika ohledech nejlepší vlastnosti ze všech materiálů, ale především skvěle vypadá.

Zobrazení: stručné plné
MAUVIEL M´150s pekáč, 30 x 22 cm Maitre měděná pánev 24 cm MAUVIEL M'héritage 150b hrnec s poklicí, 12 cm, bronzový úchyt
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s pekáč, 30 x 22 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ Maitre měděná pánev 24 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: SklademDostupnost: Skladem
Výrobce: Mauviel
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: 611730 Katalog. číslo: D12002400 Katalog. číslo: 672212
rozměr 30 x 22 cm průměr: 24 cm
indukce: ano
průměr 12 cm
objem 0,7 l
výška 7 cm
Cena:
7479 Kč bez DPH, 9050 Kč vč. DPH
Cena:
1819 Kč bez DPH, 2201 Kč vč. DPH
Cena:
4785 Kč bez DPH, 5790 Kč vč. DPH

MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 28 cm MAUVIEL M´150s pánev oválná, 35 x 23 cm MAUVIEL M´150s kónický omáčník, 24 cm / 2,8 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 28 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s pánev oválná, 35 x 23 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s kónický omáčník, 24 cm / 2,8 l
Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: 611828 Katalog. číslo: 611935 Katalog. číslo: 611224
průměr: 28 cm rozměr 35 x 23 cm průměr 24 cm
objem 2,8 l
Cena:
3380 Kč bez DPH, 4090 Kč vč. DPH
Cena:
6240 Kč bez DPH, 7550 Kč vč. DPH
Cena:
7099 Kč bez DPH, 8590 Kč vč. DPH

Maitre měděná pánev 26 cm Maitre hluboká měděná pánev 26 cm Maitre měděný rendlík s ručkou 20cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ Maitre měděná pánev 26 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ Maitre hluboká měděná pánev 26 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ Maitre měděný rendlík s ručkou 20cm
Dostupnost: SklademDostupnost: SklademDostupnost: Skladem
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: SCANPAN
Katalog. číslo: D12002600 Katalog. číslo: D12012600 Katalog. číslo: D12142000
průměr: 26 cm
indukce: ano
průměr: 26 cm
indukce: ano
průměr: 20 cm
indukce: ano
Cena:
2647 Kč bez DPH, 3203 Kč vč. DPH
Cena:
3902 Kč bez DPH, 4721 Kč vč. DPH
Cena:
3118 Kč bez DPH, 3773 Kč vč. DPH

Maitre měděný rendlík s ručkou a s víkem 16 cm Maitre měděný hrnec 20cm MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 24 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ Maitre měděný rendlík s ručkou a s víkem 16 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ Maitre měděný hrnec 20cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 24 cm
Dostupnost: SklademDostupnost: SklademDostupnost: Na objednávku
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: SCANPAN
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: D12231600 Katalog. číslo: D12232000 Katalog. číslo: 611824
průměr: 16 cm
indukce: ano
průměr: 20 cm
obsah: 3,5 l
indukce: ano
průměr: 24 cm
Cena:
2138 Kč bez DPH, 2587 Kč vč. DPH
Cena:
2921 Kč bez DPH, 3535 Kč vč. DPH
Cena:
2934 Kč bez DPH, 3550 Kč vč. DPH

MAUVIEL M´150s hrnec na polévku s poklicí, 24 cm / 11 l MAUVIEL kM´150s kastrol nízký s poklicí, 28 cm / 4,6 l MAUVIEL M´150s kastrol nízký s poklicí, 24 cm / 3,1 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s hrnec na polévku s poklicí, 24 cm / 11 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL kM´150s kastrol nízký s poklicí, 28 cm / 4,6 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s kastrol nízký s poklicí, 24 cm / 3,1 l
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: 613225 Katalog. číslo: 613029 Katalog. číslo: 613025
průměr 24 cm
objem 11 l
průměr 28 cm
objem 4,6 l
průměr 24 cm
objem 3,1 l
Cena:
11075 Kč bez DPH, 13401 Kč vč. DPH
Cena:
10513 Kč bez DPH, 12720 Kč vč. DPH
Cena:
8256 Kč bez DPH, 9990 Kč vč. DPH

MAUVIEL M´150s omáčník, 12 cm / 0,8 l MAUVIEL M´150s omáčník, 16 cm / 1,8 l MAUVIEL M´150s omáčník, 18 cm / 2,4 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s omáčník, 12 cm / 0,8 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s omáčník, 16 cm / 1,8 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s omáčník, 18 cm / 2,4 l
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: 611012 Katalog. číslo: 611016 Katalog. číslo: 611018
průměr 12 cm
objem 0,8 l
průměr 16 cm
objem 1,8 l
průměr 18 cm
objem 2,5 l
Cena:
2686 Kč bez DPH, 3250 Kč vč. DPH
Cena:
4289 Kč bez DPH, 5190 Kč vč. DPH
Cena:
4835 Kč bez DPH, 5850 Kč vč. DPH

MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 12 cm MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 16 cm MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 18 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 12 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 16 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 18 cm
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: 611812 Katalog. číslo: 611816 Katalog. číslo: 611818
průměr: 12 cm průměr: 16 cm průměr: 18 cm
Cena:
1198 Kč bez DPH, 1450 Kč vč. DPH
Cena:
1479 Kč bez DPH, 1790 Kč vč. DPH
Cena:
1942 Kč bez DPH, 2350 Kč vč. DPH

MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 20 cm MAUVIEL M´150s hrnec s poklicí, 24 cm / 6,1 l MAUVIEL M´150s hrnec oválný s poklicí, 30 cm / 6,6 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 20 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s hrnec s poklicí, 24 cm / 6,1 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s hrnec oválný s poklicí, 30 cm / 6,6 l
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: 611820 Katalog. číslo: 613125 Katalog. číslo: 613330
průměr: 20 cm průměr 24 cm
objem 6,1 l
průměr 30 cm
objem 6,6 l
Cena:
2355 Kč bez DPH, 2850 Kč vč. DPH
Cena:
9588 Kč bez DPH, 11601 Kč vč. DPH
Cena:
11727 Kč bez DPH, 14190 Kč vč. DPH

MAUVIEL M´150s omáčník, 14 cm / 1,1 l MAUVIEL M´150s omáčník, 20 cm / 3,3 l MAUVIEL M'héritage 150b oválný hrnec s poklicí, 30 cm, bronzový úchyt
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s omáčník, 14 cm / 1,1 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´150s omáčník, 20 cm / 3,3 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: 611014 Katalog. číslo: 611020 Katalog. číslo: 672130
průměr 14 cm
objem 1,1 l
průměr 20 cm
objem 3,3 l
průměr 30 cm
objem 6,6 l
výška 12,5 cm
Cena:
3628 Kč bez DPH, 4390 Kč vč. DPH
Cena:
5529 Kč bez DPH, 6690 Kč vč. DPH
Cena:
11727 Kč bez DPH, 14190 Kč vč. DPH

MAUVIEL M'héritage 150b hrnec s poklicí, 20 cm, bronzový úchyt MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 14 cm MAUVIEL M´6S měděný hrnec na indukci s poklicí, 24 cm, 5,8 l
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL měděná poklice s nerezovou rukojetí 14 cm
MĚDĚNÉ NÁDOBÍ MAUVIEL M´6S měděný hrnec na indukci s poklicí, 24 cm, 5,8 l
Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku Dostupnost: Na objednávku
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Výrobce: Mauviel
Katalog. číslo: 672220 Katalog. číslo: 611814 Katalog. číslo: 053125
průměr 20 cm
objem 3,4 l
výška 11 cm
průměr: 14 cm průměr 24 cm
objem 5,8 l
výška 13,5 cm

Cena:
8140 Kč bez DPH, 9850 Kč vč. DPH
Cena:
1281 Kč bez DPH, 1550 Kč vč. DPH
Cena:
11231 Kč bez DPH, 13590 Kč vč. DPH

1 2 3 další »

Pušťte měděné nádobí do své kuchyně

Měď je od pradávna nejluxusnějším materiálem pro výrobu kuchyňského nádobí, a doslova ozdobou každého kuchaře. Měděné nádobí dosáhlo své exkluzivity zejména ze dvou důvodů - ze všech kovů využívaných v kuchyni měď nejlépe vede teplo, takže se na plotně rychle a rovnoměrně rozehřívá. A ze všech druhů a variant měděné nádobí díky barvě čisté mědi působí nejluxusnějším dojmem.

Měděné nádobí a jeho sendvičová konstrukce

Pokud se pozorně začtete do přiložených popisků měděného nádobí, zjistíte, že se pánve a hrnce skládají ze tří hlavních vrstev - vnější část tvoří vrstva mědi, ušlechtilého kovu s nejlepšími hodnotami vodivosti a nejluxusnějším vzhledem. Vnitřní část je tvořena hliníkem, který se s hodnotami tepelné vodivosti blízkými mědi stará o skvělý výkon měděného nádobí. Vnitřní povrch je potom u výrobků Ballarini tvořený patentovanou nepřilnavou vrstvou Platinum, u ostatních výrobků je vyroben z nerezové oceli. Výsledný sendvič představuje ideální řešení hned z několika důvodů.

Čistá měď není vhodná pro kontakt s potravinami. Nejen že ji ničí přítomnost různých kyselin, které mohou některé potraviny obsahovat, ale zároveň by při styku s horkými potravinami uvolňovala nežádoucí ionty. Vnější povrch není ve styku s potravinami a je proto bezpečný. Hliník v jádru měděného nádobí nahrazuje mnohem dražší měď, ale neovlivňuje výsledný prvotřídní výkon nádobí. Rozvádí teplo z plotny do celého povrchu hrnců a pánví prakticky stejně efektivně. Vnitřní povrch je potom vyroben zejména pro vysokou odolnost proti poškrábání a zajištění pohodlného vaření. Osvědená nerezová ocel sice není nepřilnavá, zato snese i hodně hrubé zacházení. Vrstva Platinum od firmy DuPond potom naopak nepřilnavost zajišťuje, zato není schopna příliš dobře odolávat kovovým nástrojům.

Měděné nádobí a jeho nepřekonatelná tepelná vodivost

Proč se na našich stránkách pořád bavíme o tepelné vodivosti a vyzdvihujeme ji u špičkových výrobků z oblasti kuchyňského nádobí? Vysoce tepelně vodivý kov při zahřívání rychle získává vysokou teplotu a to rovnoměrně po celém povrchu. Vyhnete se tak případům nerovnoměrně rozpálených pánví, které připalují maso a pečou nerovnoměrně. Měděné nádobí je díky nejlepší možné tepelné vodivosti neustále zahřáté rovnoměrně a dokonce pomáhá snižovat spotřebu energie.

Jak je tomu s jádrem z hliníku? Hliník po svém zavedení do gastronomie vykazoval velice dobré vlastnosti právě v rychlosti vaření a úsporách energie. Zároveň byl ale příliš měkký a rostlo podezření, že se z něj uvolňují hliníkové ionty do potravin, tedy něco, co rozhodně nechceme. Pokud se ale rozhlédneme, drtivá většina moderního nádobí s nepřilnavými povrchy má z hliníku vyrobené jádro, z vnější i vnitřní strany chráněné tvrdšími a chemicky stálými materiály. Stejně tak je tomu i u měděného nádobí v naší nabídce.

Měděné nádobí nepatří do myčky, indukci si ověřte

Měď je možná velice pěkná a na zdroji tepla vykazuje nejlepší vlastnosti ze všech materiálů v gastronomii, ale čistící prostředky používané k mytí nádobí v myčce ji ničí. Odolejte pokušení si zjednodušit práci a věnujte svému měděnému nádobí ruční péči. Odvděčí se vám mnoha lety reprezentativního luxusního vzhledu.

Pokud jde o indukční sporák jako zdroj tepla pro vaření, měď ani hliník nejsou magnetické, ani velká část nerezových ocelí. Proto si u každého výrobku ověřte, jestli jej výrobce pro využití na indukčním zdroji vybavil magnetickou vložkou. V naší nabídce typicky měděné nádobí Ballarini na indukci nefunguje, rovněž měděné nádobí Korkmaz se hodí pouze pro klasické zdroje, zato nádobí KitchenAid na indukci používat můžete.

Pokud stojíte stojíte o špičkové nádobí s hodnotami tepelné vodivosti blízkými měděnému nádobí, ale zároveň použitelné na indukci, doporučujeme prohlédnout nabídku oddělení titanové nádobí, případně velice oblíbené a ještě o něco levnější keramické pánve nebo keramické hrnce.

Měděné nádobí si kupujeme, málo naplat, hlavně na chlubení. Měděné pánve seřazené podle velikosti a zavěšené na kuchyňské lince působí nepřekonatelně luxusním dojmem. Odměnou pro samotného kuchaře je ale nejen obdiv návštěv, ale hlavně nekompromisně perfektní vlastnosti měděného nádobí, které ho pasuje na pozici nesesaditelného krále kuchyně.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Provozovatel

HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice

Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE

navštivte také eKitchenAid.cz

Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.