KUCHYŇSKÉ NÁDOBÍ

Kuchyňské nádobí předních výrobců

Vybírejte podle typu, funkce, tvaru nebo materiálu, designové a špičkové nádobí, nebo běžnější a stále velmi dobré. Nabízíme pestrý průřez nabídkou předních evropských výrobců kuchyňského nádobí, zejména oblíbených značek BergHOFF a Ballarini. Jaké parametry rozhodnou o vašem nákupu?

Pozorně sledujte, jestli je vámi vybrané nádobí vhodné pro indukci. Pokud naopak indukční desku nemáte, s velkou pravdědpodobností totiž najdete i levnější, na pohled ovšem nerozeznatelnou variantu, která není vhodná na indukci.

Pozorně si nastudujte parametry povrchové úpravy. Nerezové nádobí přirozeně povrchovou úpravu nepotřebuje, měděné nebo hliníkové je potom pro zachování hygienické nezávadnosti potaženo technologicky vyspělou nepřilnavou vrstvou - keramikou, teflonem nebo dalšími patentovanými povrchy.

Přečtěte si naše články a návody:

Jak vybrat nádobí podle materiálu?

Dumáte nad tím, jestli by vaše dva nové hrnce měly být nerezové, litinové nebo třeba měděné? Přemýšlíte nad zapékací keramikou do trouby, ale nevíte, jestli bude lepší, než starý plechový pekáč? Sepsali jsme výhody a nevýhody všech materiálů používaných v kuchyni. 

Jak funguje indukce?

Ve velké části domácností denně funguje přístroj, který by ještě před dvěma generacemi lidé považovali za naprostý zázrak a před sto lety možná rovnou za černou magii. Jak vlastně fungují indukční vařiče a proč vyžadují specifické nádobí, vám jednoduše vysvětlíme v následujícím článku.

Jak vybrat tlakový hrnec?

Tlakové hrnce jsou k dostání ve velikostech cca od 3 do 12 litrů, různí výrobci nabízejí v některých detailech odlišná řešení uzavírání a bezpečnosti, dostupnost náhradních dílů je také důležitá.

Druhy a typy pánve wok

Wok pánve patří ke standardnímu vybavení asijských bister, kde s nimi hbité ruce personálu čarují tak, jak nedovede leckterý prvoligový šéfkuchař. Jak se zorientovat v nabídce na trhu a vybrat si správně se dočtete v našem článku.

Proč nerezové nádobí připaluje a jak ho používat?

Nerezové a litinové nádobí má tendenci připalovat pokrmy s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso a vejce. Čím to je, jak se tomu vyhnout a proč nezavrhovat nerezové nádobí?