DOMÁCÍ TĚSTOVINY

Domácí lasagne s mletým masem

Lasagne jsou velmi chutné italské jídlo, ostatně jako by snad existovalo nějaké italské, které by chutné nebylo. I když se jedná o velkou skupinu receptů, které mají společné jen kladení plochých těstovinových plátů na vrstvenou náplň, za lasagne pravé nebo klasické považujeme ty s mletým masem, rajčaty a sýrem. Pojďme na to.

Špenátové těsto na domácí těstoviny

Přidáním špenátu do těsta na klasickou domácí pastu získáte nebývale živou barvu na talíři, jemnou chuť a nejedno ocenění vlastního kuchařského umu. Svěží zelená barva na talíři vypadá skvěle v každém ročním období, v zimě ale obzvlášť.

Nechte se inspirovat a připravte svým blízkým nečekaně nápaditou dobrotu!

Těsto na domácí bezlepkové těstoviny

Klasické těstoviny jsou jedním z jídel, které si celiaci a další lidé s nesnášenlivostí na lepek nemohou prostě dovolit jíst. Naštěstí jsou tu recepty na bezlepkové těstoviny, které otevírají lidem s dietetickým omezením pestrou škálu chutných pokrmů, které by jinak byly nedostupné.

Po zvládnutí základů se již nekladou omezení vaší fantazii! Dobrou chuť!

Těsto na domácí těstoviny

Základem pro chuťově vydařený těstovinový pokrm jsou samozřejmě samotné kvalitní těstoviny. Určitě neuděláte chybu, když se podíváte po dobré italské značce v obchodě, ale my Vás chceme naučit, jak si těstoviny připravit doma. Oslňte svého partnera, návštěvu, nebo klidně půlku ulice.

Domácí těstoviny si naše babičky zvládaly dělat samy. Byla to dost úmorná práce, ale vzpomeňte si, jak skvěle chutnaly. My se do toho můžeme pustit třeba s ručním strojkem na těstoviny, profi výsledek pak bude zaručen.