KERAMICKÉ PÁNVE

Jako keramické pánve se označují moderní masivní pánve s jádrem z hliníkové slitiny a nepřilnavým keramickým povrchem - tedy bez teflonu a těžkých kovů. Keramické pánve tolerují použití kovových nástrojů.

Zobrazení: stručné plné
Grilovací pánev s odnímatelným držadlem BergHOFF Virgo 28 cm - 4,3 l Grilovací pánev s odnímatelným držadlem BergHOFF Virgo DARK 28 cm - 4,3 l Zwilling Sol pánev s nepřilnavým povrchem 32 cm
KERAMICKÉ PÁNVE Grilovací pánev s odnímatelným držadlem BergHOFF Virgo 28 cm - 4,3 l
KERAMICKÉ PÁNVE Grilovací pánev s odnímatelným držadlem BergHOFF Virgo DARK 28 cm - 4,3 l
KERAMICKÉ PÁNVE Zwilling Sol pánev s nepřilnavým povrchem 32 cm
Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem
Výrobce: BergHOFF
Výrobce: BergHOFF
Výrobce: Zwilling J.A.Henckels
Katalog. číslo: 2304912 Katalog. číslo: 2304935 Katalog. číslo: 40189-321

průměr: 28 cm
objem: 4,3 l
indukce: ano
myčka: ne

průměr: 28 cm
objem: 4,3l
indukce: ano
myčka: ne

průměr: 32 cm
Cena:
1641 Kč bez DPH, 1985 Kč vč. DPH
Cena:
1405 Kč bez DPH, 1700 Kč vč. DPH
Cena:
2839 Kč bez DPH, 3435 Kč vč. DPH

Pánev hluboká s poklicí NOIS - Granite 28 cm - 3,6 l Pánev hluboká s poklicí NOIS - Granite 24 cm - 1,9 l STAUB Podložka pod hrnec 23 cm šedá
KERAMICKÉ PÁNVE Pánev hluboká s poklicí NOIS - Granite 28 cm - 3,6 l
KERAMICKÉ PÁNVE Pánev hluboká s poklicí NOIS - Granite 24 cm - 1,9 l
KERAMICKÉ PÁNVE STAUB Podložka pod hrnec 23 cm šedá
Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem Dostupnost: Skladem
Výrobce: BergHOFF
Výrobce: BergHOFF
Výrobce: Staub
Katalog. číslo: 10002028 Katalog. číslo: 10002024 Katalog. číslo: 1601018 - h
průměr: 28 cm
objem: 3,6 l
indukce: ano
průměr: 24 cm
objem: 1,9 l
indukce: ano
Hmotnost 1,35 kg
Průměr 23 cm
Výška 2,9 cm




Cena:
826 Kč bez DPH, 999 Kč vč. DPH
Cena:
743 Kč bez DPH, 899 Kč vč. DPH
Cena:
1380 Kč bez DPH, 1670 Kč vč. DPH

STAUB Podložka pod hrnec 23 cm višeň Zwilling Prime pánev s nepřilnavým povrchem 20 cm Zwilling Prime pánev s nepřilnavým povrchem 28 cm
KERAMICKÉ PÁNVE STAUB Podložka pod hrnec 23 cm višeň
KERAMICKÉ PÁNVE Zwilling Prime pánev s nepřilnavým povrchem 20 cm
KERAMICKÉ PÁNVE Zwilling Prime pánev s nepřilnavým povrchem 28 cm
Dostupnost: Skladem Dostupnost: zboží není skladem Dostupnost: zboží není skladem
Výrobce: Staub
Výrobce: Zwilling J.A.Henckels
Výrobce: Zwilling J.A.Henckels
Katalog. číslo: 1601006 - h Katalog. číslo: 64068-201 Katalog. číslo: 64068-281
Hmotnost 1,35 kg
Průměr 23 cm
Výška 2,9 cm




průměr 20 cm průměr 28 cm
Cena:
1380 Kč bez DPH, 1670 Kč vč. DPH
Cena:
3027 Kč bez DPH, 3662 Kč vč. DPH
Cena:
3923 Kč bez DPH, 4746 Kč vč. DPH

Keramické pánve předních výrobců

Když spojíte vynikající tepelné vlastnosti masivního hliníku s technologicky špičkovým vnitřním keramickým potahem, získáte moderní keramickou pánev, která umožňuje zdravé a ekonomické smažení, pečení a dušení. Keramické pánve jsou z vnitřní strany potaženy trojitou nepřilnavou keramickou vrstvou, z vnější strany je pak hliníková slitina kryta odolným silikonovým povlakem. Keramická pánev si tak uchová perfektní vlastnosti tepelné vodivosti hliníku a potraviny přitom s hliníkem nepřijdou vůbec do styku.

Keramické pánve a jejich nepřilnavý povrch

Keramický potah je odpovědí výrobců kuchyňského nádobí na obavy spojené s těkavými látkami, které uvolňuje teflon a podobné materiály při nešetrném přehřátí. Keramické pánve poskytují nepřilnavý povrch odolnější poškrábání, který navíc neobsahuje žádná změkčovadla a rozpouštědla. Ani při nesmyslném přehřátí, kdy svorně dochází ke zničení všech typů nepřilnavých pánví, totiž keramické pánve neuvolňují naprosto žádné škodliviny. Keramický povrch je sice odolnější proti poškrábání, než povrchy podobné teflonu, ale ani tak se nedoporučuje na nich pracovat kovovými nástroji. Rovněž pečení zcela bez tuku se nedoporučuje, protože zkracuje životnost nepřilnavého povrchu. Keramická pánev je odolnější než teflonová, ale není nezničitelná.

Keramické pánve jsou z hliníkové slitiny - proč?

Hliník používáme v kuchyni i v průmyslu ze dvou důvodů - je neuvěřitelně lehký a skvěle vodivý. Hliníkové nádobí z osmdesátých let minulého století vynikalo perfektními vlastnostmi, až na to, že za určitých podmínek uvolňovalo do potravin stopová množství jedovatého hliníku. Moderní hliníkové keramické pánve jsou však dokonale potaženy keramickým povrchem z vnitřní, a silikonovým z vnější strany. Zůstává tak výhoda bezvadného rozložení tepla a nízké hmnotnosti. Dokonalé vedení tepla je jednou z podmínek rovnoměrného pečení a smažení. Proto se špičkové sady nádobí dělají z hliníku nebo mědi, ty hliníkové jsou ale výrazně levnější. Keramická pánev je navržená s dostatečně tlustým sendvičovým dnem tak, aby fungovala i na indukci a především zůstala konstantně rozehřátá i po vložení studených kusů masa nebo zeleniny.

Keramické pánve pro různé účely

Jak jste si jistě všimnuli, oddělení Pánve je rozděleno přehledně na pánve na smažení, grilovací, hluboké, na palačinky, a pánve Wok. U všech typů pánví najdete klasické nerezové zástupce, pánve s nepřilnavou úpravou na bázi teflonu a keramické pánve. Je jen na Vás, které si vyberete. Keramické pánve však doporučujeme pro jejich unikátní vlastnosti a řadu dalších vymožeností. Viděli jste třeba šikovnou nálevku na boku každé keramické pánve BergHoff? Odlít omastek před mytím je nyní tak snadné..

Keramické pánve podporují především zdravou kuchyni založenou na tepelné úpravě kvalitních potravin s minimem tuku. Umožňují rozehřátí na vyšší teplotu, než je tomu u teflonových pánví, a zahrnují i skvostnou řadu grilovacích pánví, které jsou speciálně určené pro grilování masa  při vyšších teplotách. Každá keramická pánev v naší nabídce v něčem vyniká nad konkurenčními výrobky. Ze všech možných výrobců jsme vybrali dva, kteří prosluli špičkovou kvalitou, ale na středoevropském trhu dosud nejsou příliš zastoupení - belgickou firmu BergHoff a italskou Ballarini.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Provozovatel

HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice

Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE

navštivte také eKitchenAid.cz

Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.