Představujeme Vám menší litinovou pánev Staub o průměru 20 cm se dvěma úchyty, která je obzvláště vhodná na přípravu všech druhů masa, můžete ji ale využít i jako soté pánev. Steaky, filety, medailonky se rychle zatáhnou a zůstanou uvnitř šťavnaté. Samozřejmě můžete litinovou pánev použít i na celou řadu dalších surovin, můžete restovat čerstvou zeleninu i připravit nadýchané palačinky.
Díky litinovým úchytům můžete pánev používat i v troubě. Maso můžete krátce osmahnout, aby se zatáhlo a zůstalo uvnitř šťavnaté, a dopéci jej v troubě.
Litina je oblíbená šéfkuchaři pro svou schopnost akumulace a následné rovnoměrné distribuce tepla po celém svém povrchu.
Kulatou smaltovanou pánev se dvěma úchyty můžete používat na jakémkoli tepelném zdroji (i na grilu), je vhodná i na indukci i na zapékání v troubě.
Speciální vnitřní smalt - maso ještě šťavnatější
Matný černý vnitřní smalt je typický pro litinu od Staubu. Obsahuje krystalky křemene, takže je ještě odolnější vysokým teplotám a poškrábání. Drobné prohlubně, ve kterých se koncentruje vypečená šťáva, zvýrazní přirozenou chuť masa.
Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.
Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje.
Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut.
Zpět na předchozí stránku.
Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!
HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice
Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE
navštivte také eKitchenAid.cz
Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:
Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.
© HOMEWARE s.r.o. Všechna práva vyhrazena.
Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o. Zobrazit panel o souborech cookie.