Brownie plát s 12 formičkami, grafitový

Luxusní forma na brownies ve tvaru malých bábovek od amerického výrobce Nordic Ware. Propůjčí vašim pekařským výrobkům unikátní vzhled, pokaždé ozvláštní váš stůl a překvapí všechny vaše hosty.

Proč si koupit formu na bábovku Nordic Ware?

• Mnohem hezčí bábovka - formy Nordic Ware jsou navržené v opravdu neobvyklých tvarech a velmi pěkné.
• Zvládne i dortové těsto, takže můžete mít nádherný dort (a nikdo v něm neuvidí formu na bábovku)
• Nepřilnavý povrch bez teflonu, konec trhání bábovek, snadno vyklepnete.
• Zdravotně nezávadná - neobsahuje PTFO, PFOA ani žádné další problematické látky
• Možné vložit do trouby o maximální teplotě až do 200°C.
• Velký podíl ruční práce při výrobě
• Návrh i kompletní výroba probíhají v USA
• 70 let tradice
• 10 let záruka

Pokyny pro údržbu

• Před prvním použitím a po každém následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodou
• Nepoužívejte kovové předměty či drátěnky
• Pro odstranění odolnějších usazenin těsta použijte měkký kartáček
• Formu napňujete maximálně do 2/3
• Nikdy nepoužívejte pro vymazání olivový olej, slunečnicový olej ani jiné běžné stolní oleje.
• Pro pečení doporučujeme formu vymazávat sádlem nebo přepuštěným máslem, popřípadě vystříkat speciálním, k tomu určeným olejem ve spreji a vysypat (polohrubou moukou, kakaem nebo kokosem). ​

Forma je vyrobena z masivního litého hliníku, který zajišťuje perfektní rozvod tepla. Sám výrobce tak doporučuje snížit při pečení teplotu klidně až o 15°C, než je uvedeno v receptech. Pro co nejkvalitnější výsledek doporučujeme pečení hutnějších těst (máslových, třených, kynutých), které dají vyniknout všem detailům formy. Zkusit můžete i těsto z hotových chlebových směsí.

Další vlastnosti a parametry

• Vhodné do teploty 200 °C
• Rozměr: 33 x 24,1 x 3,2 cm

Americký výrobce Nordic Ware začal svou historii psát v roce 1946, kdy metalurgický inženýr s kořeny ve Švédsku, David Dalquist, spolu se svou manželkou Dorothy, založil firmu. Značka se dostala do povědomí veřejnosti až v roce 1950, kdy Davida navštívila skupina hospodyněk s prosbou o vytvoření klasické formy na bábovku, kterou znaly z evropských domovin. David vyslyšel jejich přání a vytvořil světově známou Bundt, což je patentované označení pro bábovkové pečící formy.

Další významný okamžik přišel v roce 1966, kdy soutěžící Ella Helfrich na soutěži v pečení v Houstonu obsadila 2. místo s formou Nordic Ware a upekla ikonický recept Fudge Tunnel, což přineslo slávu nejen jí, ale i značce Nordic Ware, která se rychle stala hitem. Dnes má Nordic Ware formy ve téměř 70 milionech domácností, a toto číslo stále roste. Sídlo společnosti je v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má také své vývojové centrum. Značka Nordic Ware pravidelně obměňuje svůj prodejní sortiment o nové tvary a sezonní formy. Každá forma je navržena a vyrobena na jednom místě, od vytvoření 3D modelu až po expedici výrobku.