Kuchyňské nože Zwilling J.A. Henckels

Kuchyňské nože Zwilling - brilantní kvalita ze Solingenu

Dopřejte si jedny z nejlepších kuchyňských nožů na trhu, doporučuje i Zdeněk Pohlreich

Pokud toužíte po profesionálním nástroji, ale zvažujete také přiměřenou cenu, vyberte si některou z produktových řad kuchyňských nožů Zwilling J. A. Henckels. Tyto brilantní nože v sobě totiž spojují maximální důraz na jakost oceli a kvalitu výroby spolu s filozofií, že kvalita by lidem měla zůstat na dosah.

Jedna z nejstarších dosud fungujících společností a existujících ochranných známek založila svůj úspěch právě na masové produkci při zachování špičkové kvality a profesionálních parametrů. Není divu, že noži Zwilling krájí kuchařské celebrity, například Zdeněk Pohlreich.

Zakázková švédská ocel, laserová kontrola ostří

Kuchařské nože Zwilling J. A. Henckels se vyrábí z nožířské ocelové pásoviny o vysoké chemické čistotě, která je zakázkově dodávána ze Švédska. Předběžný tvar nože i s podkladem pro střenku je vyražen z této oceli a vybroušen s chirurgickou přesností. Za to, že tvar i brus odpovídá přesně vypočítanému modelu, zodpovídá automatická laserová, i ruční kontrola jakosti.

Kuchyňské nože Zwilling jsou kaleny mrazem

Německý Zwilling si patentoval metodu kalení čepelí kuchyňských nožů tekutým plynem a dal jí obchodní název Friodur. Tato metoda zahrnuje zahřátí blanků na 1000 °C a rychlé ochlazení na - 70 °C. Poté jsou rozpracované kuchyňské nože opět ohřáty na 250 °C a popouštěny pomalu na běžnou teplotu.

Kvalita nožů Zwilling je podmíněna tradicí, špičkovou technologií, umem a poctivou prací.