Smaltovaný litinový hrnec ve tvaru rajčete, ideální pro pomalé pečení nebo dušení. Přesně přiléhající těžká litinová poklice dovolí v jídlech vykouzlit intenzivní chuť bez ztráty vlhkosti.
Litina dobře vede teplo (lépe, než nerezová ocel), výborně akumuluje a intenzivně vyzařuje. Jakýkoliv litinový hrnec vytváří i při nerovnoměrném zahřívání uvnitř malou pícku, takže rovnoměrně prohřeje potraviny do hloubky. Litina také dobře drží teplo, takže při servírování udrží potraviny dlouho na konzumní teplotě.
Smalt uzavírá hrubý a pórovitý povrch litiny sklovitou vrstvou velmi podobnou glazuře na keramice. Je velice hladká a odolná, velmi usnadňuje mytí, brání rezavění a nepřijímá chutě nebo pachy. Smaltované nádobí se používá už sto let. V porovnání s holým kovem (třeba s nerezovým hrncem) je smalt nepřilnavý, ale není to Teflon a neumožňuje pečení bez tuku.
Masivní litinový hrnec po nahřátí intenzivně vyzařuje teplo dovnitř a těžká přesně dosedající poklice brání unikání páry. Tím je možné dusit s minimální spotřebou energie a prakticky bez dolévání vody. Výsledkem je intenzivnějí chuť jídla (šťáva neuniká ve formě páry) a i nižší účet za energie.
Zpět na předchozí stránku.
Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!
HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice
Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE
navštivte také eKitchenAid.cz
Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:
Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.
© HOMEWARE s.r.o. Všechna práva vyhrazena.
Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o. Zobrazit panel o souborech cookie.