Zwilling Twin 1731, plátkovací 200 mm

Představujeme Vám nože ze série Twin 1731 od výrobce Zwilling. Řada Twin 1731 je pojmenována po roce, ve kterém značka Zwilling J.A. Henckels vznikla. První z nové generace nožů, citlivě kombinující osvědčené a tradiční s inovací, představuje skvělou kombinaci formy a funkčnosti. Nůž shrnuje bohatství zkušeností s tradicí značky a přichází s jeho novým ztvárněním. Je to klasika, která chytne duši, klasika, která hmatatelně spojuje umění kovaného nože, materiálu a formy.

Exkluzivní vysoce kvalitní ocel Cronidur 30 pro dlouhotrvající ostrost, maximální odolnost korozi a stabilitu nože. Unikátní technologie tvrzení oceli mrazem Friodur®- jež ještě zvyšuje kvalitu nože a podporuje celkovou odolnost a pružnost použité oceli. Nože jsou vyráběny z jediného kusu oceli díky patentované technologii Sigmaforge.

Klínová geometrie čepele dodává nožům výjimečnou stabilitu a usnadňuje řezání a krájení. Tvar čepele kombinuje tradiční japonskou a evropskou kulturu výroby nožů té nejvyšší kvality. Díky plnému ostří můžete při krájení a řezání používat celou délku čepele. Nový, vylepšený tvar záštity (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) pro ještě vyšší bezpečnost a větší oporu prstů pro přesné, efektivní a bezpečné používání.

Rukojeť z macasarského ebenového dřeva podtrhuje jedinečnost těchto nožů a dodává každému noži individuální rozměr.

Blok z jasanového dřeva se speciální olejovou úpravou a magnetickou vložkou pro bezpečné uložení nožů.
rukojeť: ebenové dřevo
čepel: mrazem tvrzená (Friodur® technologie), vyrobená z vysoce kvalitní oceli

Video: