Food processory

Food processor - univerzální pomocník

Na sekání, krájení a strouhání potravin můžete s výhodou využít řadu dalších spotřebičů v kuchyni, některé umí jen část z vypsaných činností, některé ještě něco navíc. Food processor ale vyniká estetikou a čistotou krájení a sekání, kterou nedostanete s žádným mixérem nebo kuchyňským robotem bez správných nástavců a nástrojů. Je to tak - zelenina, ovoce, ale třeba také sýr nakrájené na jemné nudličky, nasekané na přesné kostky, nastrouhané nebo nakrájené na čisté plátky ozdobí každý talíř a klidně i jídlo servírované vzácné návštěvě. Ručně to tak pěkně zvládne málo kdo.

Co všechno food processor umí?

Moderní food processory standardně nabízejí válcovou pracovní nádobku, ve které může ostrá čepel sekat a míchat, nebo šlehací metlička šlehat, případně hnětací hák na těsto homogenizovat suroviny jako nic podobného. Do stéjné misky se potom sbírají nakrájené nebo nastrouhané kousky zeleniny, sýru, čokolády nebo třeba ledu protlačené shora přes krájecí čepele nebo strouhací kotouč, což jsou právě typické činnosti pro food processor, které jiné kuchyňské spotřebiče mohou napodobit jen s nástavcem, který je sám food processorem. A nadto food processor odšťavňuje citrusy a vyrábí hranolky z čerstvých brambor.

S food processorem dostanete nejen perfektně smíchané marinády a dipy, omáčky a šťávy, nejen zeleninové směsi do vaření nasekané na rovnoměrné šťavnaté kousky, ale i množství krásně nakrájeného materiálu na zdobení talíře a servírovaných pokrmů.

Food processor lze také dostat jako doplňkový nástavec k tyčovým mixérům Bamix nebo kuchyňským robotům KitchenAid.

Přečtěte si naše články a návody:

Srovnání food processorů KitchenAid

Nabízíme možnost srovnat si na jednom místě technické parametry a základní výbavu food processorů Artisan KFP1644, P2 KFP1335 a P2 KFP0925. Tyto výkonné kuchyňské spotřebiče všechny šetří námahu i čas, ale doporučujeme vybrat si opravdu pečlivě, aby vám zvolený model opravdu "sedl". Začtěte se.