Paštika z uzené makrely a brambor

paštika z uzené makrely a bramborKategorie: Sezónní recepty

Výborná paštika z uzené markely smíchané s vařeným bramborem, angreštem a kapary. Velice rychlý recept, pokud máte správné suroviny.

Recept díky čerstvému angreštu oceníme hlavně začátkem července, pokud ale čerstvý nahradíme konzervovaným, můžeme si paštiku připravit také kdykoliv během roku.

 

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 650 g brambor
  • 300 g uzené makrely
  • 75 g vařených angreštů
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce nízkotučné créme fraiche (nebo bílého jogurtu)
  • 1 lžíce kaparů
  • 1 nasekaná naložená sladkokyselá okurka
  • 1 lžíce nasekaného nakládaného kopru
  • 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
  • sůl a pepř
  • kolečka citronu na ozdobení
  • toasty nebo křupavý bílý chléb jako příloha

magnetický mixér ArtisanNáš tip: Stolní mixér s magnetickým pohonem

Inovativní a na pohled neuvěřitelný mixér, co mixuje bez motoru, pouze díky magnetické cívce. Mimořádný výkon a velice tichý chod (magnet nevydává hluk jako motor), originální výroba v USA.

Do oddělení: Stolní mixéry


Postup:

V hrnci 10 minut povačte na kosticky pokrájené brambory a sceďte je.

Uvařené brambory rozmixujte.

Přidejte na kousky rozebranou makrelu bez kůže a 30 vteřin ji mixujte do hladka. Případně můžete dát brambory a makrelu do mísy a rozmačkat obě ingredience vidličkou.

Přidejte vařené angrešty, citronovou šŤávu a créme fraiche, nebo bílý jogurt. Mixujte dalších 10 vteřin nebo angrešty důkladně rozmačkejte vidličkou.

Přidejte kapary, okurku, nakládaný i čerstvý kopr. Dobře osolte a opepřete.

Vyklopte paštiku na servírovací mísu, ozdobte ji čtvrtkami plátků citronu a podávejte s toasty nebo s teplým křupavým chlebem.


sada nádobí zwillingNáš tip: Sady nádobí, doporučuje Z. Pohlreich

Super kvalitní, velmi pěkné a nadto úsporné při provozu, takové jsou sady nádobí od německého výrobce Zwilling J.A. Henckels. Vyrobené z jakostní hygienicky nezávadné nerezové oceli, vybavené vodivou hliníkovou deskou v sendvičovém dně a poklicemi, které velmi přesně přiléhají k hornímu okraji nádobí. Radost pohledět a ještě větší radost vařit.

Do oddělení: Sady nádobí


Výživové hodnoty:

  • kalorie: 418
  • bílkoviny: 18 g
  • sacharidy: 32 g
  • cukry: 4 g
  • tuky: 25 g
  • nasycené tuky: 6 g

sady nožů ZwillingNáš tip: Sady nožů, doporučuje Z. Pohlreich

Kuchyňské nože německého výrobce Zwilling, to je záruka stálého ostří, perfekně ergonomického tvaru a luxusního vzhledu, který jen podtrhuje celkový dojem špičkové kvality.Kdo je jednou vyzkoušel, už se k šuntům ze supermarketu nevrátí, marnil by zbytek života.

Do oddělení: Sady nožů


Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Provozovatel

HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice

Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE

navštivte také eKitchenAid.cz

Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.