Kuřecí polévka s těstovinami

Sytá polévka vhodná jako pokrm k obědu či k večeři, do které můžete dát zeleninu podle vlastní chuti. Dětem se budou líbit drobné těstoviny různých tvarů.

My ostatní uvítáme možnost zpracovat do polévky i vlastní zeleninu ze zahrádky nebo z truhlíků za oknem a cítit se tak alespoň na chvíli jako soběstačný zemědělec...

Pro 4 osoby si připravíme:

• 350 g kuřecích prsíček bez kostí
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 středně velká pokrájená cibule
• 250 g pokrájené mrkve
• 250 g květáku rozebraného na růžičky
• 8,5 dl kuřecího vývaru
• 2 lžičky směsi sušených bylinek
• sůl a pepř
• sýr parmezán
• osmažené kostičky chleba

---

Náš tip: Stolní mixér s magnetickým pohonem

Inovativní a na pohled neuvěřitelný mixér, co mixuje bez motoru, pouze díky magnetické cívce. Mimořádný výkon a velice tichý chod (magnet nevydává hluk jako motor), originální výroba v USA.

Do oddělení: Stolní mixéry

Postup:

V hrnci 10 minut povařte na kosticky pokrájené brambory a sceďte je.

Ostrým nožem nakrájejte kuřecí maso na kostičky a odstraňte veškerou kůži.

Rozehřejte ve velkém hrnci olej a rychle osmahněte kuře, cibuli, mrkev a květák do zlatova.

Přidejte kuřecí vývar a směs sušených bylinek a uveďte vše do varu.

Přidejte těstoviny a uveďte znovu do varu. Zajryhte hrnec pokličkou a za občasného zamíchání, aby se těsotivny neslepiply, nechte na mírném plameni povařit dalších 10 minut.

Přidejte podle chuti sůl a pepř a případně posypte strouhaným parmezánem. Podávejte s osmaženými kostičkami chleba.

---

Náš tip: Sady nádobí, doporučuje Z. Pohlreich

Super kvalitní, velmi pěkné a nadto úsporné při provozu, takové jsou sady nádobí od německého výrobce Zwilling J.A. Henckels. Vyrobené z jakostní hygienicky nezávadné nerezové oceli, vybavené vodivou hliníkovou deskou v sendvičovém dně a poklicemi, které velmi přesně přiléhají k hornímu okraji nádobí. Radost pohledět a ještě větší radost vařit.

Do oddělení: Sady nádobí

Výživové hodnoty:

• kalorie: 185
• bílkoviny: 17 g
• sacharidy: 20 g
• cukry: 5g
• tuky: 5 g
• nasycené tuky: 1 g

---

Náš tip: Sady nožů, doporučuje Z. Pohlreich

Kuchyňské nože německého výrobce Zwilling, to je záruka stálého ostří, perfekně ergonomického tvaru a luxusního vzhledu, který jen podtrhuje celkový dojem špičkové kvality.Kdo je jednou vyzkoušel, už se k šuntům ze supermarketu nevrátí, marnil by zbytek života.

Do oddělení: Sady nožů

Jako těstoviny můžete použít conchigliette nebo ditalini, případně i na malé kousky nalámané špagety. Pokud vaříte polévku pro děti, jsou vhodné těstoviny ve tvaru písmenek nebo zvířátek.