Jak vybrat správný mixér KitchenAid?

Na začátku roku 2021 americký výrobce KitchenAid nabízí na českém trhu celkem deset modelů stolních mixérů do kuchyně. To je opravdu hodně, hlavně když vezmete v úvahu, že osm z nich vypadá na fotografii velmi podobně.

Cílem tohoto článku je nabídnout vám srovnání a navrhnout vlastnosti, podle kterých si můžete ze široké nabídky vybrat. Hezké, silné a spolehlivé jsou totiž všechny, takže musíme jít do větších podrobností.

 

Co mají stolní mixéry KitchenAid společné?

V našem úkolu vybrat pro vás ideální typ mixéru si můžeme ulehčit práci tím, že shrneme to, co nabízejí všechny modely mixérů KitchenAid a co si tím pádem nemusíte pamatovat a porovnávat.

• Motorová jednotka z kovového odlitku - dává přístroji stabilitu a tlumení vibrací při vysokých otáčkách, předchází poškození častým používáním, přehřívání a tlumí část hluku.
• Protiskluzový podstavec - společně s větší hmotností základny přispívá k bezpečnému a hladkému provozu
• Přehledné ovládání - nastavení rychlosti, času nebo některé ze speciálních funkcí na přehlednédném a čitelném panelu, který se snadno čistí v případě nechtěného polití
• Bezpečná horní zátka s otvorem a měrkou pro dolévání za chodu - moderní mixéry už není potřeba při mixování držet jednou rukou zavřené. Dokonce můžete obě ruce využít na další práci, nebo za chodu otevřít malé víčko ve středu horní zátky a pomocí integrované odměrky přidat nějaké suroviny nebo tekutiny přímo za chodu. Díky tvaru víru v nádobě nehrozí, že by se malým otvorem něco dostalo ven.
• Patentovaný tvar nerezového nože - ostrý jako břitva a tvarovaný v několika úhlech tak, aby za chodu míchal celý objem pracovní nádoby a dosáhl tak hladkého zpracování v kratším čase.
• Mytí v myčce - všechny odnímatelné části (kromě motorové jednotky!) lze mýt v myčce, jedno jaký model.

Podle čeho si tedy vybrat model pro sebe?

Parametrů ke srovnání je celá řada, jinak by konec konců nevznikl tento článek. Začneme od těch praktických a budeme pokračovat k těm řekněme techničtějším.

• Velikost pracovní nádoby - pravděpodobně to nejdůležitější, protože nic člověku nezkazí den tak, jako nutnost mixovat polévku na dvakrát, nebo naopak sledovat, jak váš ranní půllitr smoothie bezmocně rotuje ve skoro třílitrové nádobě rozprostřený po stěnách. KitchenAid nabízí pět různých velikostí nádoby: 1,4, 1,5, 1,7, 1,75 a 2,6 l. Podle toho, co se s mixérem chystáte dělat a jak často, vám tak z původní nabídky může k dalšímu porovnání zbýt zhruba polovina modelů.
• Příkon motoru - čili pro nás výsledná síla. Na jedné straně jsou tu modely pro domácnost s motorem 550 W, na straně druhé poloprofesionální a plnokrevné profi stroje s motory 1200 a 1800 W. Spolu s počtem otáček se sice jedná o technické parametry, ale jsou určující pro to, jak rychle a pohodlně vytvoříte své polévky, paštiky, pomazánky a krémy. V případě, že uvažujete o mixéru do vašeho srubu v lese, kvůli každoroční úrodě malin a borůvek, nebo třeba kvůli přípravě krmiva pro ryby, ověřte si nejprve že budete mít k výkonným modelům také dostatečně silný elektrický jistič.
• Materiál nádoby - sklo nebo plast? Pro někoho to hraje rozhodující roli kvůli špatnému pocitu z plastů, ale věřte, že výrobce s tradicí a jménem, jako je KitchenAid, má zdravotní nezávadnost zajištěnou a certifikovanou jako málokdo další.
• Počet rychlostí a přídavené funkce - nabídka se tu pohybuje od tří rychlostí na profi mixéru 5KSBC1B0 až po jedenáct na velkém mixéru 5KSB7068. Všimněte si, které modely nabízí kromě základního nastavení také pulzní sepnutí, automatické programy nebo samočistící režim.
• Izolační nádoba a možnost ohřevu - jako velmi pokročilou lze označit funkci ohřívání za chodu. Nehrozí tak, že by polévka během homogenizace vystydla a pozbyla tak část chuti dalším ohříváním na plotně. Dva modely 5KSBC1B0 a 5KSB8270 nabízejí kromě ohřevu i dvojplášťovou plastovou nádobu, která teplé pokrmy lépe izoluje od vychladnutí.
• Záruka - třešnička na závěr. Podle modelu se od standardních 2 let (1 rok na IČO) může dostat u až na 10 let.

	5KSB4026	5KSB4054	5KSB4034	5KSBC1B0	5KSB8270	5KSB6061	5KSB6060	5KSB7068	5KSB5553	5KSB1585
objem	1,4 l	1,4 l	1,4 l	1,7 l	2,6 l	1,7 l	1,7 l	2,6 l	1,5 l	1,75 l
materiál	sklo	sklo	sklo	plast, dvojitá	plast, dvojitá	plast	plast	plast	sklo	plast
motor	1 200 W	1 200 W	1 200 W	1 800 W	1 800 W	1 800 W	1 800 W	1 800 W	550 W	550 W
rychlosti	5	5	5	3	11	9	9	11	5	4
	puls	puls	puls	čas	2 x puls	puls	puls	2 x puls		3 funkce
	čištění	čištění	čištění	ohřev	4 funkce			čištění
	3 funkce	3 funkce	3 funkce		ohřev
otáčky	600 - 16000	600 - 16000	600 - 16000	1000 - 24000	1000 - 24000	2200 - 21000	1000 - 22000	1000 - 24000	4000 - 11500	2000 - 11500
hmotnost	6,62 kg	6,62 kg	6,62 kg	9,4 kg	9,4 kg	8,8 kg	8,8 kg	9,4 kg	5,9 kg	4,5 kg
hm. v obalu	7,48 kg	8,8 kg	7,48 kg	9,8 kg	9,8 kg	9,9 kg	9,9 kg	9,8 kg	7,7 kg	5,3 kg
příslušenství		lis na citrusy	0,5 l nádoba s nožem	pěchovadlo	pěchovadlo				0,75l nádoba
		1l nádoba		bezpečnost. šňůra
záruka	5 let	5 let	5 let	1 rok	10 let	10 let	10 let	10 let	3 roky	2 roky

Co je ještě potřeba vědět?

• Modely Artisan 5KSB5553 a Diamond 5KSB1585 se doprodávají a KitchenAid je brzy přestane dodávat. Mrzuté je, že ve stejné cenové kategorii KitchenAid nové modely nenabízí a nejblíž je jim tak model 5KSB4026, který je kvůli 1200W motoru patřičně dražší. Pokud by v nabídce pro náš trh došlo ještě k nějaké změně, samozřejmě o tom hned něco napíšeme.
• Modely 5KSB4026, 5KSB4054 a 5KSB4034 jsou stejný přístroj, který se liší pouze vybavením. Jak je vidět v tabulce výše, model 5KSB4054 obsahuje v základní sestavě lis na citrusy s litrovou nádobou, model 5KSB4034 potom nabízí přídavnou půllitrovou nádobku na smoothie, která má vlastní integrovaný nůž.
• Model 5KSBC1B0 je určen do gastronomického provozu. Pro účely větší bezpečnosti je vybaven oranžovou šňůrou, kterou nelze jednoduše přehlédnout při manipulaci. Na tento model se vztahuje pouze roční záruka.